私たちのカラダは、自分が食べてきたもので出来ています。
例えば、旬の野菜、美味しいだけでなく、
栄養があり、健康・美容にとってプラスになります。
また、eat localな食べ物を選択することは、
food mileageをおさえCO2の排出量を減らすことができます。
田中先生と廣瀬先生がオススメするeat localや、
旬産旬消をテーマにしたrecipeを毎月紹介していきます。